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猪猪的乐园

在每一个午后,端一杯咖啡,约二、三知己,品自制甜点,谈各自心事

 
 
 

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关于我
霞子  

猪年诞生的家伙,没有猪猪的肥胖、却像猪猪一样贪吃。有着一个幸福的三口之家,热爱生活、热爱美食、热爱运动,热爱一切美好的东西。

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骨汤白菜大米饭  

2011-12-26 10:38:06|  分类: 喷香米饭 |  标签: |举报 |字号 订阅

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   回顾上一周的工作,真的是一个“忙字”啊!自上周三开始,就是忙于开会、应查,忙的连网都不曾上过。骨汤白菜大米饭 - 霞子 - 猪猪的乐园!很多朋友的留言都没有回复啊!真的感觉很……!原谅我吧,人在单位,身不由己啊!

   昨天是圣诞节,虽然有点迟了,但还是祝福我的每一位朋友:节日快乐哈!

   对于是不是有圣诞老人,我家儿子一直是将信将疑的:不信吧?每年的平安夜放在床头的袜子里总是装着自己向往已久的圣诞礼物!相信吧?自己在平安夜睁大眼睛不想入睡,可是又从来没见过圣诞老人长什么样子!今年依然如此,儿子写好了给圣诞老人的信,压在了放在床头的袜子下面:

骨汤白菜大米饭 - 霞子 - 猪猪的乐园

    后来自己又觉得这样写太简单了,就又附了几句话,结果呢?当然是如愿以偿了!哈哈!就给小猪留下关于圣诞老人呢和圣诞礼物的美好回忆把!

白菜骨汤大米饭 - 霞子 - 猪猪的乐园

原料:大米、白菜、大骨汤、大骨肉、煮鸡蛋
调料:花生油、盐
制作方法:
1、白菜洗净切成条、大米淘洗干净。
白菜骨汤大米饭 - 霞子 - 猪猪的乐园白菜骨汤大米饭 - 霞子 - 猪猪的乐园
 
2、把大骨头从骨汤中捞出来,撕下肉肉,煮好的鸡蛋一切两半备用。
 
白菜骨汤大米饭 - 霞子 - 猪猪的乐园白菜骨汤大米饭 - 霞子 - 猪猪的乐园

 3、炒锅热油,放入大米翻炒至大米中间有一个白芯时,放入白菜翻炒一会。

白菜骨汤大米饭 - 霞子 - 猪猪的乐园白菜骨汤大米饭 - 霞子 - 猪猪的乐园

 4、倒入大骨汤并添加适量的清水,大火烧开后,改小火慢慢熬至大米将熟。

白菜骨汤大米饭 - 霞子 - 猪猪的乐园白菜骨汤大米饭 - 霞子 - 猪猪的乐园

 5、倒入肉肉和鸡蛋,再用小火慢慢熬至汤汁基本收干,大米熟透即可。 

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经验提示:
1、不想太麻烦又想吃好的情况下,做上一锅有肉有菜有蛋又有饭的餐真的是很棒的一件事。
2、在米饭里除了倒入骨汤之外,再加入适量的清水,可以防止米饭太腻。
3、喜欢喝稀饭的,可以多放些水,熬得稀一点,喜欢吃干饭的就少加些水,就像我们平时焖米饭那样就行!  

白菜骨汤大米饭 - 霞子 - 猪猪的乐园

 

白菜骨汤大米饭 - 霞子 - 猪猪的乐园

 
 

 

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