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猪猪的乐园

在每一个午后,端一杯咖啡,约二、三知己,品自制甜点,谈各自心事

 
 
 

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霞子  

猪年诞生的家伙,没有猪猪的肥胖、却像猪猪一样贪吃。有着一个幸福的三口之家,热爱生活、热爱美食、热爱运动,热爱一切美好的东西。

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营养早餐之 家庭版肯德基牛肉卷  

2011-04-22 11:31:57|  分类: 我家的营养早餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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营养早餐之    家庭版肯德基牛肉卷 - 霞子 - 猪猪的乐园

        每次去肯德基,看到的总是一派爆满的景象,以青年和儿童为主(包括我家儿子和我这样的老青年营养早餐之    家庭版肯德基牛肉卷 - 霞子 - 猪猪的乐园——明知是垃圾食品,可人家这垃圾做得有色有味的营养早餐之    家庭版肯德基牛肉卷 - 霞子 - 猪猪的乐园)。每次领儿子去肯德基,不花个百儿八十的是吃不饱的,说实在的:心是滋拉滋拉的疼啊。每次从肯德基出来,就给儿子许诺:下次妈妈在家里给你做。这不家庭版本的牛肉卷闪亮登场啦营养早餐之    家庭版肯德基牛肉卷 - 霞子 - 猪猪的乐园。 

原料:(3个份)

牛肉馅:瘦牛肉100克,酷克100新奥尔良烤肉料15克,泡辣椒水、黑胡椒各适量,食用油适量

面饼:面粉100克,清水55克

配菜:黄瓜、红彩椒半个,沙拉酱适量

制作方法:

(一)牛肉馅的做法

1、瘦牛肉切成细条,加入烤肉料和泡辣椒水腌上一夜(最少也要腌4个小时)。

2、锅中放油烧热,倒入腌好的牛肉炒熟,撒上黑胡椒拌匀盛出(炒制时间不要太长,牛肉炒的嫩嫩的才好吃);黄瓜和红彩椒切成长条备用。

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(二)面饼的做法:

1、面粉中加入清水揉成光滑的面团,静置20分钟(水不要一次全部倒入,要根据面的吸水性逐次加入)。

2、把面团搓成长条,切成3个大小相等的面剂子。

3、取其中一个面剂子,压扁,撒上面粉防粘,擀成薄一点的面饼。 

4、把擀好的面饼放到平底锅里烙熟(不必等两面金黄色,只要有了焦点即可)。

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 (三)卷饼
取一张烙好的面饼,依次放上黄瓜条、红彩椒条、牛肉条,挤上沙拉酱,卷起来,饼韧、肉嫩、菜脆,还等什么?开吃!营养早餐之    家庭版肯德基牛肉卷 - 霞子 - 猪猪的乐园营养早餐之    家庭版肯德基牛肉卷 - 霞子 - 猪猪的乐园营养早餐之    家庭版肯德基牛肉卷 - 霞子 - 猪猪的乐园 
 
 
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 经验提示:
1、作为早餐,科学合理的时间安排非常的重要,怎样才能保证在时间紧促的早上能吃到可口的早餐?就像这道牛肉卷一样,头天晚上把肉腌上,早上起来先和好面,然后切菜,炒牛肉,之后烙饼,时间紧凑而且合理,一定会为你节省不少的时间,有宝贝的妈妈们试试吧!
2、可以搭配一杯黄豆豆浆,使营养更加的全面。

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