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猪猪的乐园

在每一个午后,端一杯咖啡,约二、三知己,品自制甜点,谈各自心事

 
 
 

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霞子  

猪年诞生的家伙,没有猪猪的肥胖、却像猪猪一样贪吃。有着一个幸福的三口之家,热爱生活、热爱美食、热爱运动,热爱一切美好的东西。

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木鱼豆腐  

2011-08-25 07:27:43|  分类: 清爽凉拌 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        你听说过木鱼花吗?百度了一下:木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成,把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片,真空或充氮保存,不添加任何添加剂,是天然的调味品,营养丰富。在日本料理中,很多调味汁都可以尝到木鱼花的美味。早就风闻木鱼花的大名,只是从未曾与之谋面,前段时候去网店的时候偶然发现店主进了木鱼花,七块钱一袋50克,于是要了两袋,拿到手才发现,原来木鱼花是如此之轻、如此之多!

木鱼豆腐 - 霞子 - 猪猪的乐园

 

 很多人可能没有见过木鱼花吧,看看,装在袋子里的木鱼花好像一些干树皮一样,其貌不扬。

拿一些出来看看,是不是漂亮了很多,轻盈的像是随时都会飞舞的蝴蝶。

木鱼豆腐 - 霞子 - 猪猪的乐园木鱼豆腐 - 霞子 - 猪猪的乐园

原料:内酯豆腐一盒、木鱼花适量

调料:生抽、香油 

制作方法:超级简单哈 

把内酯豆腐从盒子里完整的倒入盘中,淋上生抽、香油,撒上木鱼花。
 
木鱼豆腐 - 霞子 - 猪猪的乐园木鱼豆腐 - 霞子 - 猪猪的乐园木鱼豆腐 - 霞子 - 猪猪的乐园
 
经验提示:
把内酯豆腐从盒子里取出的时候要注意保持它的完整性,如何操作可以参考以前做过的皮蛋豆腐
 

木鱼豆腐 - 霞子 - 猪猪的乐园

 

木鱼豆腐 - 霞子 - 猪猪的乐园

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