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猪猪的乐园

在每一个午后,端一杯咖啡,约二、三知己,品自制甜点,谈各自心事

 
 
 

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霞子  

猪年诞生的家伙,没有猪猪的肥胖、却像猪猪一样贪吃。有着一个幸福的三口之家,热爱生活、热爱美食、热爱运动,热爱一切美好的东西。

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酒香浓郁、一口一个的 酒酿小圆子  

2013-06-18 07:38:51|  分类: 汤羹类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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   听说我们区的一所高中学校划归到了另一个区,上周刚刚办理完了交接手续;听说区政府的领导很高兴,因为终于甩掉了一个大包袱:学校债务不用管了,这个学校的老师的工资也不用我们发了哈;听说这所高中学校的老师们也很高兴:终于可以享受13个月的工资了,而且职称聘任也有望了。说实话,我们是带着羡慕嫉妒恨的心理在听这个消息的,因为八年了,老师们的职称是只评不聘啊!多少年了,我们从未享受过13个月的工资啊!我们在议论这件事的时候,半玩笑半认真的说:哎!什么时候把我们也给卖了啊?!酒酿小圆子 - 霞子 - 猪猪的乐园

酒酿小圆子 - 霞子 - 猪猪的乐园

   最近迷上了酒酿的味道,酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。同时酒酿还具有温经活血、滋阴补肾的作用,对于女性朋友来说绝对是个好东东呢!

原料:糯米、甜酒酿、枸杞

调料:白砂糖

制作方法:

1、盆中放入糯米粉,分次倒入温水,一边倒一边搅拌,直至和成软硬适中的面团(软硬程度就像我们平时包饺子那样的就行)。

酒酿小圆子 - 霞子 - 猪猪的乐园酒酿小圆子 - 霞子 - 猪猪的乐园

 2、将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子。

 
酒酿小圆子 - 霞子 - 猪猪的乐园酒酿小圆子 - 霞子 - 猪猪的乐园

 左边的图就是我买的现成的甜酒酿,闻一下:啊!醉死个人哪!

3、锅中加入适量水,煮开后,放入小圆子,煮至小圆子都漂浮在水面上。

酒酿小圆子 - 霞子 - 猪猪的乐园酒酿小圆子 - 霞子 - 猪猪的乐园
 

4、倒入甜酒酿、枸杞,加糖调味,待锅再次烧沸后即可,家中如果有糖桂花的话也可以在出锅前倒一点糖桂花。

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