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猪猪的乐园

在每一个午后,端一杯咖啡,约二、三知己,品自制甜点,谈各自心事

 
 
 

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关于我
霞子  

猪年诞生的家伙,没有猪猪的肥胖、却像猪猪一样贪吃。有着一个幸福的三口之家,热爱生活、热爱美食、热爱运动,热爱一切美好的东西。

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用做鱼的方法来做虾 葱油北极虾   

2014-01-14 07:22:47|  分类: 鸡鸭菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     昨天中午躺在床上准备休息一会,儿子蹭过来和我说话,顺便拨弄着我的头发数:一根、两根、三根……,我说:别数了,白头发太多,根本就数不过来了。儿子嘿嘿一笑说:我数的是黑头发。用做鱼的方法来做虾         葱油北极虾 - 霞子 - 猪猪的乐园用做鱼的方法来做虾         葱油北极虾 - 霞子 - 猪猪的乐园用做鱼的方法来做虾         葱油北极虾 - 霞子 - 猪猪的乐园,这坏小子,就不能不打击你老妈吗?

用做鱼的方法来做虾         葱油北极虾 - 霞子 - 猪猪的乐园

 原料:北极虾

调料:花生油、大葱、干辣椒、蒸鱼豉油 

制作方法:

1、把北极虾放入锅中,加入清水和葱段煮开后,再煮三分钟捞出装盘。

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2、在煮虾的时候,把葱白切成细丝备用,干辣椒切成圈,然后码放在煮好的虾上。

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3、倒上蒸鱼豉油。

4、炒锅中放入比平时炒菜多点的油,烧的热热的,然后浇在葱丝上即可。

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经验提示:
1、做这个葱油虾,用白虾做也非常好吃,但是在用白虾做的时候,要提前开背,一是为了去掉沙线,二是为了更好地入味。
2、很多人都喜欢吃葱油菜的葱丝,那么如何才能让葱丝更好吃呢,我的经验是在把热油浇在葱丝上之后,可以把盘子里的汤汁重新倒回锅中烧开,然后再浇一遍。
 

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