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猪猪的乐园

在每一个午后,端一杯咖啡,约二、三知己,品自制甜点,谈各自心事

 
 
 

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霞子  

猪年诞生的家伙,没有猪猪的肥胖、却像猪猪一样贪吃。有着一个幸福的三口之家,热爱生活、热爱美食、热爱运动,热爱一切美好的东西。

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色香味俱佳的 家庭版韩式拌饭   

2014-03-14 07:43:50|  分类: 喷香米饭 |  标签: |举报 |字号 订阅

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   单独二孩政策在很多地区都开始实施了,你做好准备了吗?近段时间看了一个访谈节目就是关于二孩的话题的。话说记者随即采访了N多的带孩子的家庭,当问及家中的小孩想不想让妈妈再给生个弟弟或者妹妹的时候,有个小家伙说自己想要个哥哥!色香味俱佳的        家庭版韩式拌饭 - 霞子 - 猪猪的乐园其他的几乎是百分之九十五以上的孩子都说不要,甚至有个四五岁大小的女孩竟然说:要是再来个妹妹(弟弟),我就把他扔到河里去。刚刚听到这些童稚的话语的时候,你可能也就是一笑了之,但是事后想想,是不是有些可怕啊?你说,现在的孩子这是肿么了嘛!

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     这个韩式拌饭是我家儿子隔一段时间就会要吃一回的,自己感觉做法简单而且蔬菜众多,色彩艳丽不说,营养也很丰富,你不妨也试试吧!

原料:蒸米饭,菠菜、西葫芦、胡萝卜、黄豆芽、蘑菇、韩式辣白菜、鸡蛋

调料:香油、盐、韩式辣酱 

1、把所有的蔬菜都摘洗干净,然后把胡萝卜和西葫芦切细丝;蘑菇撕成条。

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 2、把切好的西葫芦中放入少许盐腌制一会后,把腌出的水分倒掉。

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3、将蘑菇、豆芽、菠菜分别过热水烫熟,用香油和盐调味拌匀 。

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4、炒锅中放入少量的油,分别放入胡萝卜丝和西葫芦丝炒至段生,放入少量的盐调好味后盛出;再用中火煎一个单面荷包蛋备用。
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5、白饭淋上少许香油,拌匀后盛在盘子底部,把两大勺韩式辣酱加1大勺矿泉水拌匀后淋在白饭上;再把所有的蔬菜均匀码盖饭的表面;最后把煎好的鸡蛋放在中间,拌匀后即可食用啦。

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经验提示:

1、如果嫌麻烦的话,也可以把所有的蔬菜都用开水焯熟。

2、配菜可以自己调整,用黄瓜丝、萝卜丝啥的都可以;当然了,如果能有点牛肉的话就更完美了哈。

3、这个拌饭的关键就是一定要用韩式辣酱,这个在超市里就有的买,实在买不到的话可以选择网购的。  

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